Les confitures, gelées et sirops
CERISES NOIRES & PIMENT D’ESPELETTE
Poids net: 90g
Utilisation:
Associée à un fromage de brebis, elle révèle toute son authenticité.
PIMENT VERT & VANILLE
Poids net: 90g
Utilisation:
Parfaite avec les fromages, elle accompagne aussi les recettes sucrées-salées à base de crevette ou de poissons blancs.
CONFITURE FIGUES VIOLETTES & PIMENT D’ESPELETTE
Poids net: 90g
Utilisation:
L’accord incontournable avec le foie gras et les fromages affinés. Se marie très bien avec des recettes sucrées-salées.
POMMES & PIMENT VERT
Poids net: 90g
Utilisation:
À utiliser aves les fromages frais mais aussi à pâte dure. Elle se marie très bien sur un fond de tarte aux pommes, dans un cake moelleux ou en nappage sur une tarte.
POTIMARRON ÉPICÉ & PIMENT D’ESPELETTE
Poids net: 90g
Utilisation:
Elle accompagne le canard, le magret séché, le foie gras ou encore les terrines maison. Peut aussi être utilisé dans un carrot cake, un cinnamon roll…
PRUNES & PIMENT D’ESPELETTE
Poids net: 90g
Utilisation:
Idéale avec le foie gras, les fromages de caractère et les viandes blanches.
GELÉE DE PIMENT D’ESPELETTE
Poids net: 90g
Utilisation:
Idéale avec du foie gras, du fromage de brebis ou un magret. À utiliser en déglaçage pour les recettes « sucrées-salées »
PÊCHES DE VIGNE & PIMENT D’ESPELETTE
Poids net: 90g
Utilisation:
Elle accompagne aussi bien le foie gras que les fromages.
FRAISES, BAIE VERVEINE & PIMENT D’ESPELETTE
Poids net: 90g
Utilisation:
Elle accompagne la burrata, la mozzarella ou la feta pour des entrées fraîches et estivales.
CERISES NOIRES & PIMENT D’ESPELETTE
Poids net: 90g
Utilisation:
Associée à un fromage de brebis, elle révèle toute son authenticité.
KIWI DE L’ADOUR & PIMENT VERT
Poids net: 90g
Utilisation:
Fraîche et légèrement acidulée, elle s’accorde parfaitement avec les fromages frais, les préparations à base d’avocat, concombre ou de crevettes.
CITRON JAUNE & PIMENT D’ESPELETTE
Poids net: 90g
Utilisation:
Dans les salades de fruits ou avec les fromages frais et desserts aux agrumes. Elle peut être diluée dans de l’eau fraîche ou pétillante pour créer une citronnade.