Interview sur la culture du Piment d’Espelette AOP
Nous avons rencontré Noémie Vialard, journaliste spécialisée dans la nature, le jardin et la cuisine verte, lors du FIP 2022. Cet échange nous a permis de participer à l’écriture de son livre en répondant à une interview sur la culture du Piment d’Espelette AOP.
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