INGRÉDIENTS :

3 œufs
170 g de sucre semoule
150 g de farine
1/3 de sachet de levure
150 g de beurre demi-sel
1 belle pomme golden
1 cuillère à soupe de compote de pommes
Gelée de pommes & piment vert

PRÉPARATION :

1. Préchauffez votre four à 180 °C
2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez la farine, la levure, la compote de pommes
3. Faites fondre le beurre et versez-le dans la pâte. Remuez bien.
4. Pelez la pomme et râpez-la au-dessus de la préparation. Mélangez
5. Versez le tout dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pour 40 minutes
6. Laissez refroidir le cake avant de passer une belle couche de gelée de pommes & piment vert à l’aide d’un pinceau

ASTUCE GOURMANDE :

La gelée de pommes & piment vert est à retrouver lors des ateliers découverte ou en vente directe tous les vendredis